Primeur Maraîcher
Légumes, champignons et soupes
Légumes au naturel, légumineuses, champignons des bois et soupes de légumes frais pour prolonger l'étal toute l'année.
Maison Raoul Gey · Depuis 1971
Le potager en bocal, toute l'année
Maison Raoul Gey propose aux primeurs une gamme de légumes au naturel en bocal, cueillis à maturité et transformés en quelques heures : haricots verts extra-fins rangés main, petits pois étuvés à la française, macédoine, salsifis, cardons, asperges des Landes, ainsi que des légumineuses comme les mogettes de Vendée IGP, les haricots Tarbais ou les coco de Paimpol.
S’y ajoutent des marrons pelés au feu, des champignons sylvestres (cèpes, girolles, morilles), des légumes cuisinés de Provence et plus de vingt soupes et veloutés élaborés à partir de légumes frais.
Cette page présente une sélection de nos références phares. Et bien plus encore : le catalogue complet est envoyé sur simple demande professionnelle.
Légumes au naturel
Haricots verts extra-fins rangés à la main, petits pois étuvés à la française, macédoine, jardinière, salsifis, épinards, cardons et asperges des Landes : des légumes cueillis à maturité et mis en bocal.
Le conseil de la MaisonPlacez les bocaux de haricots verts et de petits pois près des légumes frais hors saison : ils dépannent le client et ne craignent pas la perte.
Voir les 21 références pharesMasquer les références
- Haricots Verts Extra-fins Rangés Main
- Petits Pois & Carottes Extra-fins à l'Étuvée
- Petits Pois Extra-fins Étuvés à la Française
- Petits Pois Extra-fins Garniture
- Haricots Verts Extra-fins
- Haricots Panachés Gigot
- Jardinière 3 Légumes
- Haricots Beurre Rangés Main
- Duo d'Haricots Verts et Beurre
- Maïs Doux Extra
- Macédoine de Légumes
- Salsifis Coupés au Naturel
- Épinards en Branche au Naturel
- Haricots Mangetout
- Cardons Lyonnais
- Cœurs d'Artichauts
- Asperges Blanches des Landes
- Pointes d'Asperges
- Asperges Vertes
- Mousseline de Marron
- Purée au Lait
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Légumineuses au naturel
Flageolets verts extra-fins, lingots blancs, pois chiches, mogettes de Vendée IGP, haricots de Soissons, haricots Tarbais et coco de Paimpol : les légumineuses de nos régions, prêtes à réchauffer.
Le conseil de la MaisonLes flageolets accompagnent le gigot, les lingots le confit, les mogettes le jambon : proposez-les avec une idée de recette.
Voir les 8 références pharesMasquer les références
- Flageolets Verts Extra-fins
- Lingots Blancs au Naturel
- Pois Chiches au Naturel
- Mogettes au Naturel IGP
- Lentilles Vertes Cuisinées
- Haricots de Soissons
- Haricots Tarbais au Naturel
- Haricots Coco de Paimpol
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Légumes cuisinés et haricots mijotés
Ratatouille provençale, riste d'aubergine, légumes pour couscous et tajine, haricots blancs à la tomate et graisse d'oie, lentilles cuisinées, mogettes à la vendéenne : des recettes de nos régions prêtes à servir.
Le conseil de la MaisonPour le client pressé, un plat de légumes prêt en quelques minutes complète sa viande ou son poisson du soir.
Voir les 11 références pharesMasquer les références
- Ratatouille Provençale
- Légumes Couscous
- Riste d'Aubergine
- Légumes pour Tajine
- Courgettes à la Provençale
- Haricots Blancs Cuisinés Tomate et Graisse d'Oie
- Lentilles Cuisinées à la Graisse d'Oie
- Mogettes de Vendée à la Vendéenne
- Mogettes de Vendée à la Tomate
- Haricot Blanc à l'Ail
- Haricot Rouge Chili Sin Carne
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Marrons et champignons sylvestres
Marrons entiers pelés au feu, cèpes, girolles et morilles séchés ou en bocal, champignons de Paris, cocktail forestier et airelles : la cuisine d'automne, prête à l'emploi.
Le conseil de la MaisonDès septembre, un îlot automne avec marrons, champignons et airelles à côté des courges et des pommes crée une vraie mise en scène de saison.
Voir les 13 références pharesMasquer les références
- Marrons Entiers Pelés au Feu
- Cèpes Séchés au Naturel
- Morilles Séchées au Naturel
- Girolles Séchées
- Champignons de Paris Émincés 1er Choix
- Champignons de Paris Entiers 1er Choix
- Cocktail Forestier
- Girolles Extra
- Cèpes Extra
- Morilles Extra
- Cèpes Cuisinés à l'Huile
- Airelles au Naturel
- Pruneaux Dénoyautés
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Soupes, veloutés et gaspachos
Potiron, butternut, potimarron, cresson, poireaux, pistou, cèpes et bien d'autres : plus de vingt soupes et veloutés élaborés à partir de légumes frais, en bouteille de 50 cl, et trois gaspachos pour l'été.
Le conseil de la MaisonLa soupe se vend à côté des légumes qui la composent : potiron et butternut avec les courges, gaspacho avec les tomates en été.
Voir les 22 références pharesMasquer les références
- Gaspacho
- Gaspacho Jaune
- Gaspacho Concombre
- Potiron
- Paysanne
- Asperge
- Cresson
- Tomates Basilic
- Cèpes
- Potimarron
- Printanière
- Courgette
- Pistou
- Carotte
- Oignons
- Lentilles Corail
- Butternut
- Légumes Soleil
- Poireaux
- Potiron Châtaigne
- Ortie
- 4 Légumes Verts
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Ce que ces produits
apportent à votre étal
- 01Des ventes toute l'annéeBocaux et bouteilles prennent le relais quand le frais se fait rare ou hors saison.
- 02Pas de perteDes produits qui se conservent longtemps, sans place au froid.
- 03Un panier plus completLe client trouve chez vous le légume frais, sa soupe et son accompagnement.
Questions fréquentes
Vos questions
D'où viennent les légumes en bocal ?
La plupart des légumes au naturel viennent de l’Ouest de la France. Les haricots verts rangés à la main sont issus d’une filière à Madagascar, les asperges blanches viennent des Landes, les mogettes de Vendée et les haricots Tarbais d’Occitanie.
Quels formats pour les bocaux et les soupes ?
Les légumes au naturel existent le plus souvent en bocal de 72 cl et de 37 cl, en colis de 6 ou de 12. Les soupes et veloutés sont en bouteille de 50 cl, en colis de 6.
Les soupes sont-elles faites avec des légumes frais ?
Oui, les soupes et veloutés Raoul Gey sont élaborés à partir de légumes frais, principalement en Bretagne, en Auvergne et dans l’Ouest de la France.
Comment devenir revendeur ?
La gamme est réservée aux professionnels. Faites une demande professionnelle : un conseiller commercial vous recontacte pour construire votre sélection, puis vous commandez en ligne à tout moment.
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Les autres gammes
pour le primeur
Saveurs du Sud : olives, tomates et huiles
Olives confites, tapenades, sauces tomate de Provence, huiles et vinaigres.
- Olives confites du Sud
- Tapenades et tartinables
- Sauces tomate de Provence
- Huiles et vinaigres
Légumes secs, riz, pâtes et épices
Lentilles IGP, riz de Camargue, pâtes au moule de bronze et grands crus d'épices.
- Lentilles et légumes secs
- Riz de Camargue et du monde
- Pâtes et risottos
- Épices et herbes
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