Primeur Maraîcher
Saveurs du Sud : olives, tomates et huiles
Olives confites, tapenades, sauces tomate de Provence, huiles et vinaigres : le soleil du Sud à côté de vos fruits et légumes.
Maison Raoul Gey · Depuis 1971
L'apéritif et la cuisine du Sud
Maison Raoul Gey sélectionne pour les primeurs douze olives confites élaborées en Provence (picholine, Lucques, Kalamata, type Nice, cocktail provençal…), des tapenades et tartinables provençaux, des sauces tomate de Provence et des pestos.
La gamme compte aussi des huiles d’olive vierge extra pressées à froid en Provence, des huiles de noix, de noisette et de sésame, des vinaigres balsamiques de Modène, de cidre et de Xérès, ainsi que des gressins, toasts et chips pour l’apéritif.
Cette page présente une sélection de nos références phares. Et bien plus encore : le catalogue complet est envoyé sur simple demande professionnelle.
Olives confites du Sud
Picholine, Lucques, Kalamata, olives noires type Nice ou à la grecque, cocktail provençal ou pimenté, olives cassées à l'ail : des olives charnues, confites selon le savoir-faire provençal.
Le conseil de la MaisonExposez les olives à côté des tomates et des herbes fraîches : l'été, c'est l'achat d'apéritif par excellence.
Voir les 13 références pharesMasquer les références
- Olives Vertes Dénoyautées
- Olives Noires Dénoyautées
- Olives Cocktail Provençal
- Olives Vertes Picholine
- Olives Vertes Cassées à l'Ail
- Olives Farcies aux Poivrons
- Olives Noires Picholine
- Olives Noires à la Grecque
- Olives Noires Kalamata
- Olives Cocktail Pimenté
- Olives Noires Type Nice
- Olives Vertes de Lucques
- Petits Épis de Maïs
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Tapenades et tartinables
Tapenades noire et verte, crème d'anchoïade, caviar d'aubergine, houmous, confit de tomates séchées, pestos et harissa : des recettes provençales en petits pots.
Le conseil de la MaisonUn toast de tapenade à goûter sur le comptoir fait vendre le pot, et souvent les olives avec.
Voir les 11 références pharesMasquer les références
- Tapenade Olives Noires
- Tapenade Olives Vertes
- Crème d'Anchoïade
- Confit de Tomates Séchées
- Caviar d'Aubergines
- Houmous Crème de Pois Chiche
- Harissa
- Pesto au Parmesan
- Pesto au Basilic
- Pesto à la Tomate
- Pesto à l'Ail des Ours
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Tomates de Provence
Sauce provençale, coulis, tomate au basilic de la Drôme, concassé, bolognaise, tomates pelées et tomates séchées à l'huile d'olive, avec des tomates cueillies en Provence.
Le conseil de la MaisonHors saison, la sauce tomate de Provence prend le relais de la tomate fraîche : placez-la au même endroit sur l'étal.
Voir les 10 références pharesMasquer les références
- Sauce Tomate Provençale
- Coulis de Tomate
- Tomate et Basilic de la Drôme
- Concassé Tomate Basilic
- Sauce Tomates Bio
- Bolognaise
- Concentré de Tomate
- Tomates Pelées de Provence
- Tomates Séchées à l'Huile d'Olive
- Mini Citrons Confits
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Huiles et vinaigres
Huile d'olive vierge extra extraite à froid en Provence, huile pimentée, huiles de noix, de noisette et de sésame ; vinaigres balsamiques de Modène, de cidre de Normandie, de Xérès et de vin affiné en fût de chêne.
Le conseil de la MaisonL'huile d'olive et le balsamique se vendent avec les salades et les tomates : un petit présentoir en bout d'étal suffit.
Voir les 13 références pharesMasquer les références
- Huile d'Olive Vierge Extra Extraite à Froid
- Huile d'Olive Pimentée
- Huile de Pépins de Raisin
- Huile de Noix
- Huile de Sésame
- Huile de Noisettes
- Vinaigre Balsamique de Modène
- Crème Balsamique de Modène
- Vinaigre de Cidre de Normandie
- Vinaigre de Xérès DOP Reserva
- Vinaigre de Vin Rouge Affiné en Fût de Chêne
- Balsamique Blanc
- Vinaigre de Vin Rouge au Jus de Framboise
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Aussi dans la gamme
Apéritif
Gressins piémontais étirés à la main, mini toasts, baguettes grillées, chips au chaudron de Provence et biscuits salés.
Voir les 19 références pharesMasquer les références
- Gressins Rustiques au Sésame
- Gressins Rustiques à l'Huile d'Olive Vierge Extra
- Gressins Rustiques aux Olives Noires
- Gressins Rustiques aux 3 Graines
- Mini-Gressins Natures
- Mini Toasts Grillés Tradition Artisanale
- Mini Toasts au Piment d'Espelette
- Mini Toasts au Sarrasin
- Baguette Tranchée Grillée
- Baguette Tranchée Briochée Pur Beurre
- Baguette Ficelle aux Céréales
- Biscottes Tradition
- Chips au Chaudron Nature
- Chips au Chaudron à la Truffe
- Chips au Chaudron Piment d'Espelette
- Flûtes Feuilletées au Fromage
- Flûtes Feuilletées Salées Pur Beurre
- Bricelet au Comté
- Crêpes Dentelles Fourrées Cheddar
Et bien plus encore : demandez le catalogue complet.
Ce que ces produits
apportent à votre étal
- 01L'achat plaisirOlives et tapenades sont des achats d'impulsion, surtout aux beaux jours et avant le week-end.
- 02Le lien avec le fraisHuiles, vinaigres et sauces tomate se vendent naturellement avec les salades et les tomates.
- 03Des cadeaux de saisonUne belle huile d'olive ou un assortiment de tapenades se prêtent aux cadeaux de fin d'année.
Sélection de nos partenaires artisans
Pour compléter la gamme, la Maison distribue aussi des produits d’artisans partenaires.
Chips de l'Aveyron
Chips artisanales nature, ondulées et aux trois poivres, fabriquées dans l'Aveyron.
Chips de lentilles Ferm Fabrik
Chips de lentilles et tortillas cuites sans friture, en circuit court 100 % Hauts-de-France.
Questions fréquentes
Vos questions
D'où viennent les olives ?
Les olives Raoul Gey sont élaborées en Provence, à l’exception des olives Kalamata, originaires de Grèce. Elles sont présentées en bocal de 37 cl, en colis de 6.
L'huile d'olive est-elle pressée en France ?
Oui, l’huile d’olive vierge extra Raoul Gey est extraite à froid et pressée en Provence. Elle existe en 50 cl et en 1 litre.
Que proposer pour l'apéritif ?
Olives, tapenades, caviar d’aubergine et houmous, à accompagner de gressins piémontais, de mini toasts ou de chips au chaudron.
Comment devenir revendeur ?
La gamme est réservée aux professionnels. Faites une demande professionnelle : un conseiller commercial vous recontacte pour construire votre sélection, puis vous commandez en ligne à tout moment.
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Les autres gammes
pour le primeur
Légumes, champignons et soupes
Légumes au naturel, légumineuses, champignons sylvestres, marrons et soupes de légumes frais.
- Légumes au naturel
- Légumineuses
- Champignons et marrons
- Soupes et veloutés
Légumes secs, riz, pâtes et épices
Lentilles IGP, riz de Camargue, pâtes au moule de bronze et grands crus d'épices.
- Lentilles et légumes secs
- Riz de Camargue et du monde
- Pâtes et risottos
- Épices et herbes
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